这时，英海军萨默维尔上将派离它较近的“谢斐尔德”号逼近并尾随敌舰，死盯住不放，所有的舰队都闻讯以最快的速度向这里聚拢。
晚上7点，从“皇家方舟”号上起飞的15架鱼雷飞机对“俾斯麦”发起了勇猛的袭击，有两枚鱼雷击中目标，那个庞然大物在原处转了两个圈子，看样子是失去控制了。英军的几艘驱逐舰已经赶到，像一群猎狗包围着一只受伤的熊，整整一夜，“俾斯麦”几乎无法行动，而且不时受到鱼雷的攻击。
虽然离布雷斯特仅有400英里，但它的命运却已经决定。德国司令官卢全斯海军上将绝望了，他在午夜给希特勒的报告中说：“舰已不堪操纵。我们将战至最后一颗炮弹。元首万岁!”
5月27日黎明，“英王乔治五世”号和“罗德尼”号向“俾斯麦”号反开了猛烈的炮击，经过半小时的激战，“俾斯麦”号中部起了火，舰身急剧向左侧倾斜。“罗德尼”号驶过它的舰首，在最多不过4000码的距离外，向它发射密集的炮弹，到10时15分，“俾斯麦”号上炮声沉寂了，舰桅已被打掉，火光熊熊，烟雾冲天，但还没沉，仍在汹涌的波涛中颠簸。最后，从巡洋舰“多塞特郡”上发出的一枚鱼雷击中了它，10时40分，这条海士猛兽才船底朝天沉没了。随同葬身海底的约有2000名德国人和他们的舰队司令卢金斯海军上将。
英国虽然损失了最珍贵的“胡德”号，却也让德国法西斯付出了昂贵的代价，“勒斯麦”应该算世界上最新的、威力最强的战列舰了。“德国海军的骄傲”从此也不复存在。